Мангал

Ассорти из шашлыков и люля

сочный шашлык и нежный люля из телятины,
баранины и курицы. Подается с соусами
Грузинский и Наршараб

2 900 ₽

Кебаб жемчужный

ферганский слоеный шашлык из говядины,
курдюка и сочного фарша из баранины

750 ₽

Кебаб турецкий

из баранины и индейки на соусе
из печенных на углях баклажанов
и турецкого йогурта

630 ₽

380 г

Стейк Байский

стейк Рибай из премиального отруба
мраморной говядины. Подается с соусом
из черного перца

3 100 ₽

Масса нетто 130/100/30 гр.Стейк из семги
в майонезе, соли, черным перцем, лимонным соком, красной парикой и яблоке. Подается на лаваше, с маринованным луком, долькой лимона, помидорами, кинзой, посыпается специей сумах, зернами граната, Дзадзыки.(Йогурт,огурец ежий,мята,укроп,чеснок,масло
олив.,винный уксус,соль.)
t +2 +5C,4 часа

1 100 ₽