Гренки с казылыком

Жареный сулугуни

с салатом из томатов, кинзы,
красного лука и базилика

Запеченый баклажан

с томатной сальсой и крошкой
из грецкого ореха

Малосольная форель

Овощной ассорти

из помидоров, огурцов, болгарского
перца, свежей зелени, редиса и редьки.
Подается с творожным соусом

Пивная закуска

жареная чучвара из говядины, чесночные гренки с
вяленым казылыком, жареный домашний сулугуни,
сыр Чечил. Подается с соусом Коктейль

Разносолы

квашеная капуста, малосольные огурцы,
маринованные помидоры и огурцы, грузди с
луком и ароматным маслом

Рулетики из баклажан

со сливочным сыром, чесноком,
грецкими орехами и грузинским соусом

Сельдь по-домашнему

с отварным картофелем и маринованным луком

Сырная тарелка

бри, дор блю, пармезан, маасдам.
Подается с грушей, виноградом,
орехами и медом

Тамерлан ассорти

из вяленого и отварного кызылыка,
отварного языка и куриного рулета