Биш бармак

традиционное башкирское блюдо в
авторском исполнении из отварного
кызылыка и говяжьей грудинки

Борщ с говядиной

Суп Балык шурпа

рыбный суп из форели и судака
с овощами

Суп Лагман

сытный, традиционный восточный
суп из мякоти баранины с овощами
и домашней лапшой.
Подается с острой аджикой

Суп Тукмач

башкирский легкий куриный суп
с тонкой домашней лапшой

Суп Чучвара

пельмешки ручной лепки из мелкорубленной
баранины в ароматном бульоне со специями.
Подаются со сметаной

Суп Элеш

традиционный башкирский суп с
насыщенным бульоном из говядины
и овощами. Подается с шариками из
корота и укропа

Том ям с рисом

тайский суп с характерной
остротой с морепродуктами
и рисом