Тушеная баранина с овощами

Состав:Тушеная баранина (баранина задняя часть,лук,морковь,чеснок,соль запекается в духовке 160 градусов 4 часа)при подаче готовую баранину прогреваем в соусе Ткемали с аджикой и кинзой. Гарнир: картофельное пюре(картофель,масло сливочное,молоко сливки,соль)Сверху при подаче на баранину жареная рисовая лапша.
Срок хранения блюда при t +2 +5C,4 час