АССОРТИ ШАШЛЫКОВ И ЛЮЛЯ
сочный шашлык и нежный люля из телятины, баранины и курицы. Подается с соусами Грузинский и Наршараб
2 900 ₽840 г
ЛЮЛЯ БАРАНИНА
маринованное рубленое мясо по восточному рецепту с добавлением курдюка
490 ₽255 г
ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ
маринованное рубленое мясо по восточному рецепту с добавлением курдюка
350 ₽255 г
ЛЮЛЯ ТЕЛЯТИНА
маринованное рубленое мясо по восточному рецепту с добавлением курдюка
380 ₽255 г
УЧ ПАНЖА БАРАНИНА
традиционный узбекский шашлык на трех шампурах, приготовленный на углях
990 ₽390 г
УЧ ПАНЖА ТЕЛЯТИНА
традиционный узбекский шашлык на трех шампурах, приготовленный на углях
1 200 ₽
КЕБАБ ЖЕМЧУЖНЫЙ
ферганский слоеный шашлык из говядины, курдюка и сочного фарша из баранины
750 ₽285 г
КЕБАБ ТУРЕЦК
из баранины и индейки на соусе из печенных на углях баклажанов и турецкого йогурта
630 ₽380 г
СТЕЙК КЕБАБ ПО-БУХАРСКИ
фермерский стейк из тонкого края говядины. Подается с картофелем фри и грузинским соусом
1 200 ₽380 г
СТЕЙК ТАМЕРЛАНА
стейк из альтернативного отруба мраморной говядины. Подается с соусом из черного перца
1 200 ₽410 г
950 ₽305 г
690 ₽305 г
490 ₽305 г
890 ₽
КРЕВЕТКИ НА УГЛЯХ
Масса нетто 100/40/30 гр. Креветки с чесноком, соевым соусом, рыбным соусом, перцем, соком лимона, маслом растительным и кунжутным. Подаются на лаваше, с долькой лимона и посыпаются специей сумах.
850 ₽140 г
1 100 ₽260 г